Tamamomo-curry
もう岡山の白桃の季節もそろそろ修了に近づいていますが、11月のイベントに子供たちに出す「玉桃カレー」の下ごしらえです。 フレッシュな桃も入るのが特徴なんで、レモンだけかけて急速冷凍で保存します。 この桃は白麗と本白桃です。種が小さく 種の周りも赤い可愛いけど でっかい桃です。 まだまだ 玉桃カレーは進化をしていきますが 第1弾で作った「玉桃カレー」人気でしたよ!
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